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我在合肥项目兼职做大厨(一)
2021-11-22 15:14:20    浏览次数:
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初冬,合肥市包河区检测服务项目驻地,因项目大厨秦师傅身体微恙,项目经理姚田兴别出心裁,安排五名实习生轮流当值,或掌勺,或帮厨。快来看看他们晋升大厨后的表现和感受吧!
 

初出茅庐做厨师

张红军
 
项目上比较忙的那一阵,每天晚上做饭的任务就交给了我们,那些天做饭的经历特别有意思。
 
这个做饭呢就和做其他事情一样,主要是实践。做饭看上去很简单,当你亲自动手的时候就不是那么容易,从洗菜、切菜再到烹饪,要一步一步认真的来。
 
人的一生中会经历许许多多不同的事情,其中不乏很多你的第一次,如第一次爬山、第一次骑自行车,我印象最深刻却是我第一次独立做饭,这对我来说是一次难得的生活经历,也蕴含特别的意义。
 
从小到大的我并没有怎么做过饭,这次在项目上做饭给我的体验非常不一样。以前从来没有觉得做饭也能特别有成就感,这次我就好像发现了新大陆一样,觉得那么好玩,感觉时间过得特别快。看到菜慢慢变得晶莹剔透,口水都要流了下来,毕竟是自己亲自做,看着快做好的饭菜,我特别想试试是什么味道,当出锅的时候,我就迫不及待地吃了一口,感觉真的挺好吃。
 
我做的菜虽然看着没有像电视上的那么好看,但是我也感到很满意,对从没做过饭的我来说已经非常不错了,当然也有很多的不尽人意的地方,洗菜的时候手忙脚乱,放油的时候放多了,菜切的不是很好,等等。
 
所以,不论是工作还是生活,不管干什么都要认认真真地干,脚踏实地做好每一步。
 
 

做个不挑食、不浪费的好厨师

刘荣飞
 
当我自己独立做完一顿饭后,我所收获的是感动,是成长,是对于生活更深刻的认知,同时更有劳动之后内心满溢而出的喜悦与幸福感,这也许不是什么轰轰烈烈的伟大壮举,但足以给我更大的收获与感受?
 
在家里有母亲,在学校有餐厅,从来都没有做这么多人的饭,刚开始做的时候心里充满了不安和恐慌,因为我深知众口难调这个道理。大家的口味各有不同,做完以后从不同人的口中会听到不一样的评价,尽管很多人都说菜太酸了,但是我也感到特别开心。
 
当我亲自制作做一道菜,体验到每一道工序都是如此复杂,油烟味儿弥漫了厨房,都让我感受颇深。
 
也许这次做的饭不是很合大家的口味,但通过这次做饭使自己得到了很好的锻炼,提高了生活技能,更让我体会到了做饭的不容易。我明白了为什么生活要分配不同的角色,让不同的人来扮演,不同的岗位由不同的人来承担。人各有异,工作也有所不同,可是每个人的人生价值却是平等的,所有劳动者都应受到尊重,劳动的人最光荣,劳动者的奉献最宝贵。生活和工作对于我们来说仅仅靠书本上的知识是远远不够的,更重要的是我们的实践和亲身阅历,只有在经历了各种境况后,才能真正明白什么叫作“生活”,才能更好地融入这个日益复杂的社会。
 
此时此刻让我想到了李绅的《悯农》锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。一茶一饭当思来之不易,农民的辛苦劳作,厨师的精心烹饪,我们都应心存感激,怀有感恩之心,不浪费粮食,不挑食。
 

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